Bravčová krkovička patrí medzi najobľúbenejšie mäso na pečenie – je krásne šťavnatá, jemne prerastená tukom a pri správnej príprave sa doslova rozplýva na jazyku.
Ak ju upečiete vcelku, prešpikovanú cesnakom a potretú výraznou marinádou, získate pokrm, ktorý bude ozdobou každej slávnostnej tabule či rodinnej večere.
Navyše, mäso upečené týmto spôsobom vyzerá fantasticky – s krásne zapečenou, lesklou kôrkou presne tak, ako na obrázku.
Čo potrebujeme na krkovičku pečenú vcelku?
1,5 kg bravčovej krkovičky
pár strúčikov cesnaku
4 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica horčice
1 lyžica paradajkového pretlaku
1 lyžička sušeného cesnaku
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“