Zelňák na plechu: Rýchle, lacné a vyslovene návykové papanie našich babičiek!

domáca vegeta

pálivá paprika

Podľa chuti:

údené mäso

slanina

klobása

syr

Postup:

Tento recept robím „podľa oka“, preto je možné podľa potreby pridať múku.

Cesto by ale malo trochu „ťahať“ a nemalo by ho byť príliš husté – kapusta i saláma musí byť dobre vidieť :-))

1/2 hlávky kapusty nastrúhame na strúhadle.

Pridáme salámu na kocky nakrájanú, 1 vrchovatý hrnček hrubej alebo polohrubej múky (väčšinou robím z polohrubej), môžeme ešte trochu zaprášiť hladkou múkou.

Pridáme 2 vajcia, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, soľ (soľou nemusíte šetriť – najmä ak máte málo slanú salámu).

Následne pridáme vegetu, mleté ​​čierne korenie, trochu pálivej papriky.

Zmes dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.