Silný domáci bujón z formičiek na ľad: Celý rok nekupujem „umeliny“ z obchodu!

1 kg mrkvy

1 kg petržlenu – koreňe aj vňať

2 ks zeleru – korene aj vňať

6 stredne veľkých hlávok cibule

5 zelených paprík

½ hlávky cesnaku

400 ml slnečnicového oleja

Soľ

Korenie podľa chuti

Ako postupovať pri príprave domáceho bujónu?

Zeleninu očistíme a necháme rozsekať v kuchynskom robote.

Môžeme aj pokrájať na drobno, avšak to zaberie omnoho viac práce.

Na panvici s hrubším dnom zahrejeme olej, pridáme zeleninu a smažíme asi 10 minút.