Ani by mi nenapadlo, že pečená cuketa bude chutiť lepšie, ako vyprážaná: Stačí ju len obaliť v syrovo-cesnakovej zmesi!

1 lyžičku bieleho jogurtu

1 strúčik cesnaku

Strúhanku

Najemno nastrúhaný syr

Olej

Korenie, soľ

(Ak nemáte čerstvý cesnak použite sušený a pridajte ho priamo do strúhanky a syra)

Postup:

Cuketu nakrájame na kolieska – ak máme k dispozícii mladú zeleninu, netreba ju ani šúpať.

Každé následne balíme najskôr v múke, potom vo vajíčku zmiešanom s pretlačeným cesnakom, soľou a jogurtom.

Nakoniec obalíme v strúhankovo-syrovej zmesi.