Viete, prečo treba pridať do cesta KYSLÚ SMOTANU? Je to hlavný dôvod, prečo sú babkine koláče vždy tak nadýchané a vzdušné!

Následne každú guľku rozvaľkáme.

Stočíme do rolky ako palacinku a zopakujeme tento krok s každým kúskom cesta.

Stočené rolky si vyšúľame a pletieme z nich pletenky, ako v priloženom videu TU.

Tie uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pletenky na plechu prikryjeme bavlnenou utierkou.

A necháme kysnúť 15 minút. 

K žĺtku, ktoré sme si na začiatku odložili do misky, pridáme lyžicu mlieka, vymiešame a použijeme na potretie pleteniek. 

Potreté pletenky posypeme makom a vložíme do predhriatej rúry. 

Pečieme pri teplote 180 °C asi 25 – 30 minút. 

Celý postup si môžete pozrieť TU.

Dobrú chuť!