Pôstne jogurtové placky z hrnčeka, nasucho pečené!

2 šálky múky zmiešame s jedlou sódou a vmiešame do jogurtovej zmesi.

Vypracujeme hladké, jednotné cesto do ktorého postupne primiešavame aj zvyšnú múku.

Cesto necháme 10 -15 minút odpočívať prikryté utierkou.

Potom ho rozdelíme na 9 častí a každú rozvaľkáme do tvaru okrúhlej placky.

Na náplň si zmiešame nastrúhaný syr s pretlačeným cesnakom a bylinkami.

Do stredu každej placky navrstvíme náplň, zvinieme a opäť opatrne rozvaľkáme do tvaru placky.

Opekáme na suchej panvici z oboch strán, kým povrch nie je zlatistý (podobne ako lokše).

Na záver potrieme maslom, do ktorého pridáme pretlačený cesnak.

Vynikajúco chutia s kyslou smotanou, jogurtom, alebo maslom.

Druhý recept

Ingrediencie:

250 g bieleho jogurtu

250 g hladkej múky

1 vajce

1 lyžička prášku do pečiva