Čítate 3. stranu článku...
Vajíčko rozklepneme do taniera a pridáme mlieko – vidličkou dobre rozmiešame.
Syr si nastrúhame najemno a pridáme do vajíčkovej zmesi, poriadne premiešame.
Okoreníme a zahustíme strúhankou. Chuť vyprážaného jedla spočíva práve v množstve strúhanky. Nesmie ho byť príliš veľa ani príliš málo.
Z cesta formujeme karbonátky (hrubé max. 15 mm).
Smaženky vyprážame z oboch strán do zlatista.
Hotové smaženky preložíme plátok veky.
Podávame s horčicou, cibuľou a paprikou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“