Čítate 2. stranu článku...
Pridajte k nej žĺtky.
Pridajte aj plátok zmäknutého masla.

A teraz prichádzajú na radu tajné babkine prísady:
ocot a pivo.
Rukami vypracúvajte, až kým nevznikne vláčne a pružné cesto.

Ak sa vám zdá cesto príliš suché, prilejte ešte trošku piva.
Hotové cesto niekoľkokrát ponaťahujte a pobúchajte o pracovnú dosku.

Dobre vypracované cesto spoznáte podľa malých bubliniek, ktoré pod rukami praskajú.
Zároveň je to znamenie, že cesto bude ako pavučinka.

Hotový bochník zabaľte do potravinárskej fólie.
Nechajte ho v chladničke odležať najmenej jednu hodinu.
Cesto rozvaľkajte na čo najtenší plát.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
