Bravčové karé na ZNOJEMSKÝ spôsob: Recept, ktorý je rokmi overený!

Na záver pridáme nakrájané kyslé uhorky a zahustíme zátrepkou z múky a vody.

Zatiaľ čo sa mäso dusí, uvaríme tarhoňu podľa návodu na obale. Ak chcete, môžete pred servírovaním tahhoňu ešte ospažiť na troche bravčovej masti.

Hotové bravčové karé podávame s tarhoňou a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Tipy redakcie:

Namiesto bravčového karé môžete použiť aj iné časti bravčového mäsa, napríklad plece alebo panenku.

Ak nemáte radi kyslé uhorky, môžete ich nahradiť nakladanou zeleninou alebo kapustou.

Okrem čierneho korenia môžete pridať aj iné koreniny podľa chuti, napríklad majorán, tymian alebo rozmarín.

Namiesto tarhóny môžete podávať aj iné prílohy, napríklad knedle, zemiaky alebo ryžu.