Bravčové karé na znojemský spôsob je pokrm, ktorý má svoje pevné miesto v tradičnej kuchyni. Jeho kyslastá chuť v kombinácii s mäkkým mäsom a korenistou omáčkou je jednoducho neodolateľná.
A keď k tomu pridáme ešte sýtu tarhoňu, máme dokonalý obed alebo večeru.
Potrebujeme:
1 kg bravčové karé
200 g údená slanina
2 cibule
4-5 kyslé uhorky
2-3 bobkové listy
5 čiernych korení
1-2 strúčiky cesnaku
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“