Na Vianoce zabudnite na kapra: Táto ryba je 100-krát lepšia a nemá pachuť bahna!

rastlinný olej na vyprážanie

Na obalenie:

1 vajce

1/2 šálky vody

1/2 šálky hladkej múky

soľ

mleté čierne korenie

Na omáčku:

4 PL paradajkovej pasty

1/2 šálky vody

2 PL rastlinného oleja

4 PL liehového octu

3 PL kryštálového cukru

1/2 ČL soli

1/2 ČL sladkej papriky

Postup:

Filé z tresky nakrájame na 5 cm kúsky.

Z vajíčka, vody, múky, soli a korenia vypracujeme palacinkové cesto.

Suroviny zmiešame a na panvici zohrejeme olej.

Kúsky tresky namáčame v cestíčku a opečieme na panvici.

Po dvoch minútach otočíme rybu na druhú stranu.

Opečenú tresku preložíme na tanier vystlaný papierovou utierkou.