Na Vianoce zabudnite na kapra: Táto ryba je 100-krát lepšia a nemá pachuť bahna!

Kapor sa na Štedrý večer už tradične objavuje na stoloch mnohých domácností.

Teraz sa však oplatí naučiť recept na inú lahodnú rybu.

Chuťou prekoná kapra a servírovaná v aromatickej omáčke sa stane skutočným vianočným hitom.

Vynikajúci recept na najchutnejšiu vysmážanú tresku s omáčkou z portálu smakosze.

Ryba v japonskom štýle alebo čas na tresku

Kapor na Štedrý večer je pre mnohých z nás súčasťou kulinárskej tradície.

Stojí za to vedieť, že táto tradícia nie je až taká dávna.

U nás sa objavila po roku 1945, pretože spotrebiteľom nebolo možné poskytnúť rozmanitejší výber.

Kapor je však celkom jednoduchý na chov a hlavne lacný.

Vďaka tomu sme mohli jesť ryby na Štedrý večer.

Kapor sa zvyčajne pripravuje na grécky spôsob alebo vyprážaný.

Nie každému však chutí, pretože občas v ňom cítime blato.

Preto sa teraz oplatí spoznať recept na tresku v aromatickej omáčke.

Ryba je mäkká a šťavnatá, s pridaním papriky, nakladaných uhoriek a cibule.

Na prípravu tresky po japonsky potrebujeme:

600 g filé z tresky

3 polovice konzervovanej papriky

nakladané uhorky (cca 2-3 kusy)

3 veľké cibule