Majiteľka cukrárne poradila trik profíkov na dokonalé piškótové cesto, ktoré vždy krásne vyjde: Tu je recept!

Ak poznáte recept na dobrú piškótu, dokážete z nej upiecť takmer všetky dezerty, na ktoré si len spomeniete – božské torty, rolády, rezy a zákusky od výmyslu sveta.

Aby sa vám podarila zakaždým dokonalá piškóta je potrebné poznať dobrý recept a práve ten vám dnes prinášame.

Je od našej obľúbenej cukrárky ľubice, ktorá sa pečeniu na profesionálnej úrovni venuje už 20 rokov vo svojej vlastnej cukrárni.

Zároveň prinášame aj niekoľko trikov, ktoré sa vám pri pečení dokonalej piškóty budú hodiť.

Univerzálny recept na piškótové cesto

Potrebujeme (na formu s priemerom 25 cm):

3 lyžice polohrubej múky

2 lyžice teplej, ale nie horúcej vody

3 lyžice kryštálového cukru

1 lyžica oleja

3 vajcia

trochu kypriaceho prášku

Postup:

Nachystáme si dve misky, pretože budeme šľahať zvlášť biely a žĺtky.