Plný hrniec
Hľadať

Norimberský perník: Sladký zázrak bez gramu múky, cukru a oleja – starodávny recept!

Fantastické krehké sušienky pripravené bez použitia nezdravých surovín.     Z pár surovín vykúzlite maškrtu, ktorá sa bude vynímať na sviatočnom stole. Všetci sa idú za nimi zblázniť. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na sviatočné perníkové sušienky z YouTube kanála Home cooking. Čo je Norimberský perník? Norimberský perník, známy ako “Nürnberger Lebkuchen”, má bohatú históriu, ktorá […]

Miroslava Miklášová
Miroslava MiklášováRedaktor
25. októbra 202514:00
Norimberský perník: Sladký zázrak bez gramu múky, cukru a oleja – starodávny recept!
Čítate 2. stranu článku...

zázvor

klinčeky

 

Postup:

Do misky nasypeme mandle.

Zalejeme vodou a dôkladne opláchneme.

Mandle vysušíme na panvici alebo v rúre a na hrubo pomelieme alebo posekáme.

 

 

Kandizované ovocie nakrájame na kocky a vložíme do misky.

Potom pridáme na kocky nakrájané kandizované marhule.

V hlbokej miske vyšľaháme vajcia do peny.

 

 

Pridáme pomarančovú kôru alebo extrakt a pokračujeme v šľahaní.

Do vyšľahaných vajec nasypeme mandle a nakrájané ovocie.

Pridáme štipku soli a špachtľou premiešame.

 

 

Postupne pridávame jemne mleté mandle.

Z hustej hmoty vytvarujeme sušienky.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

 

 

Sušienky vložíme do predhriatej rúry.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#norimberský perník#perníčky#zdravá maškrta

Výber pre vás