MINÚTKOVÉ bravčové kúsky na cesnaku: Lepšie mäsko s omáčkou som už dávno nejedla!

Cestoviny

Ryža

Zelenina

Postup:

Bravčovú panenku zbavíme blaniek.

Nakrájame ju na rovnomerné kúsky asi na šírku noža. 

Kúsky mäsa nasolíme, okoreníme, vložíme do misy kde ich potrieme olivovým olejom.

Prikryjeme a necháme 10 minút stáť.

Medzitým si cesnak, aj cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Mäso si potom sprudka opečieme na rozhorúčenej panvici s rastlinným olejom z oboch strán.

Potom mäso vyberieme na misu a na panvicu dáme rozpustiť maslo, na ktorom orestujeme cibuľu s cesnakom.

Pridáme lístky šalvie, poprášime múkou.

Pár minút za stáleho miešania osmažíme.

Potom zalejeme bielym vínom, osolíme, okoreníme, premiešame.