Postup:
Najprv si pripravíme kvások.
Do menšej misky si dáme asi deci vlažného mlieka, rozdrobíme droždie, pridáme štipku cukru a lyžičku múky.
Necháme nakysnúť na teplom mieste.
Do väčšej misy si pripravíme múku, soľ, sódu a pridáme vykysnutý kvások.
Potom pridáme jogurt, vajcia, olej a zvyšok mlieka. Premiešame.
Cesto sa nesmie lepiť, prípadne prisypeme trochu múky a necháme kysnúť na teplom mieste.
Potom z cesta odkrajujeme kúsky, ktoré vyvaľkáme na placku a vyprážame v oleji.
Hotové potom natierame cesnakom, zdobíme najlepšie domácim kečupom a posypeme syrom.
Nápady na servírovanie langošov:
Langoše sú všestranné jedlo, ktoré sa dá podávať na mnoho spôsobov. Klasikou je kombinácia cesnaku a kyslej smotany, no nebojte sa experimentovať a vyskúšať nové chute. Tu je niekoľko inšpiratívnych nápadov:
Klasické kombinácie:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“