V zime sme otvorili pohár a ľutovali, že sme v lete nespravili viac: MEDOVÉ nakladané paradajky – chutnejšie nenájdete!

4 kg paradajok

8 ks cibule

1 ČL horčičných semienok na pohár

bazalku

1 l vody

1 PL soli

3 PL kryštálového cukru

1 PL medu

1 ČL kyseliny citrónovej

Postup:

Pre tento recept je najlepšie použiť cherry paradajky s hrubou a pevnou šupkou.

Paradajky by ale nemali byť prezreté. Tiež nepoužívame mäkké alebo poškodené kusy.

Prísady sú uvedené na 1 litrový pohár. Paradajky si umyjeme.

Očistíme si cibuľu a nakrájame ju na 4 kusy.

Paradajky naložíme do pohárov spolu s cibuľou.

Pridáme lístky čerstvej bazalky. 

TIP:

Bazalka má výraznú arómu a chuť, takže bude stačiť niekoľko lístkov na jeden pohár. 

Môžete vybrať dve farby paradajok, aby poháre aj pekne vyzerali.