Pripravte si doma neodolateľne chutnú večeru z kuracieho mäsa, zeleniny a syra.
Vaši najbližší vám za tento lahodný a kreatívny pokrm určite poďakujú.
Unikátny recept na zapečené kuracie prsia z youtube kanála Appetizing – Meat Recipes.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
10 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
1 červenú papriku
300 g kuracích pŕs
5 g mletého čierneho korenia
10 g soli
2 cibule
1 mrkvu
5 g čierneho korenia
10 g soli
100 g nakladaných uhoriek
10 g kyslej smotany
100 g mozzarelly
Na šalát:
2 uhorky
100 g feta syra
100 g kyslej smotany
20 g kôpru
10 g jarnej cibuľky
5 g mletého čierneho korenia
10 g soli
Postup:
Papier na pečenie si nastriháme na väčšie štvorce.
Do stredu papiera na pečenie rozotrieme olej. Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky.
Jeden zemiakový plátok položíme do stredu papiera a okolo neho poukladáme do kruhu ďalšie (viď video).
Papriku umyjeme, odstránime stonku, jadierka a nakrájame na plátky, plátok papriky položíme na zemiaky.
Kuracie prsia nakrájame na plátky.
Plátky prekryjeme fóliou a tĺčikom vyklepeme.
Potom mäso okoreníme, osolíme a rukou votrieme. Kurací plátok položíme na zemiaky.
Ošúpanú cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na plátky.
Na panvici zahrejeme olej, vložíme nakrájanú cibuľu a smažíme do priehľadna.
Pridáme na hrubo nastrúhanú mrkvu a premiešame.
Zeleninovú zmes osolíme, okoreníme a zamiešame.
Nakladanú uhorku na hrubo nastrúhame, pridáme do panvice a zamiešame.
Chvíľu osmažíme a zeleninovú zmes nanesieme na kuracie mäso.
Nakoniec na vrch pridáme smotanu a nastrúhaný syr. Zabalíme do papiera a položíme na plech.
Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180°C.
Medzitým pripravíme šalát: uhorky ošúpeme a nakrájame na plátky.
Vložíme do misky a pridáme feta syr.
Ďalej pridáme kyslú smotanu, nasekaný kôpor a na kolieska nakrájanú cibuľku.
Ochutíme čiernym korením, soľou a dobre premiešame.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá