Kto raz skúsi ZNOJEMSKÉ uhorky, iné už chcieť nebude: Najlepší nálev bez chémie a umelého sladidla!

Prinášame vám osvedčený a jednoduchý recept na tradične obľúbené nakladané uhorky v sladkokyslom náleve bez použitia chémie a umelého sladidla.

Trvanlivosť takto pripravených nakladaných uhoriek je zaručene minimálne niekoľko rokov.

Najlepší recept na domáce nakladané uhorky z youtube kanála Šikulio Vaření.

Potrebujeme:

5 kg uhoriek (ideálna veľkosť 5-10 cm)

3 l vody

1 l octu 8%

320 g trstinového cukru

100 g soli

40 zrniek nového korenia

40 zrniek celého čierneho korenia

2 zväzky čerstvého kôpru

5 mrkiev

5 cibúľ

10 g horčičného semienka

Postup:

Do hrnca nalejeme vodu a ocot. Pridáme cukor a soľ.