Cuketa s ryžou chutí lepšie ako mäso: Zdravé a neuveriteľne chutné jedlo!

Postup:

Ryžu prepláchnite, vložte do hrnca a zalejte osolenou vodou. 

Cuketu si umyjeme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle. 

Následne ju vložíme do misky, osolíme a necháme odpočívať, aby pustila šťavu. 

Zemiaky si ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle. 

Následne ich vložíme do misky a pridáme vyžmýkanú cuketu. 

Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Potom ju zmiešame s ostatnými ingredienciami.

Jarnú cibuľku si umyjeme, nasekáme nadrobno a takisto vložíme do misky. 

Teraz  pridáme ryžu a 3 vajcia. 

Nakoniec pridáme čierne mleté korenie, detskú krupicu a všetko spolu premiešame. 

Necháme 20 minút stáť, aby krupica napučala.

Do samostatnej misky si vložíme 3 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu.