Priateľ z Chorvátska mi ukázal, ako sa robí NAJLEPŠIA domáca limonáda. Už si ju nikdy nekúpim v obchode!

Limonáda je synonymom osvieženia.

V lete je to perfektný nápoj na uhasenie smädu a hydratáciu, no radi ho pijeme aj v zime pre príjem vitamínu C. Je to tiež vhodný nápoj na rôzne príležitosti.

Úžasné recepty na jednoduché a osviežujúce domáce limonády ma naučil môj priateľ z Chorvátska.

Recepty na limonádu: Letné osvieženie na 4 spôsoby

Niekto začína deň limonádou, niekto sa ňou osvieži po jedle, no dá sa popíjať počas celého dňa.

Väčšinou sa pije studená, ale je to skvelý nápoj aj horúci na chladnejšie dni.

1. Klasická domáca limonáda

Na najklasickejšiu verziu tohto nápoja potrebujeme:

4-6 citrónov

ľad

1 šálku kryštálového cukru

6 šálok studenej vody

Postup:

Šťavu z citrónov vytlačíme do misky pomocou odšťavovača alebo ručne, ale jadierka vyhodíme.

Do inej misky pridáme cukor.

Zalejeme citrónovou šťavou a dobre premiešame, aby sa cukor rozpustil.

Pridáme vodu a premiešame.

Servírujeme v pohároch s plátkami citróna a kockami ľadu.

2. Cukrová limonáda 

V tomto prípade použijeme namiesto bieleho cukru vanilkový cukor.

Potrebujeme:

1 šálku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy

1 balenie vanilkového cukru

4 šálky studenej vody

1 šálku drveného ľadu

Postup:

Do nádoby pridáme vodu, cukor, citrónovú šťavu a miešame, kým sa cukor nerozpustí.

Pre osviežujúci efekt pridáme ľad.

Servírujeme v pohároch s kolieskami citróna.

3. Limonáda so zázvorom

Táto limonáda spája korenistú chuť zázvoru s ostrou chuťou citrónu – vychladená osvieži, pozdvihne energiu a náladu.

Potrebujeme:

4-5 citrónov

1/4 šálky strúhaného čerstvého zázvoru

1/2 šálky kryštálového cukru (množstvo upravte podľa chuti)

4 šálky studenej vody

kocky ľadu

čerstvé lístky mäty na ozdobu (voliteľné)

Postup:

Vytlačíme citrónovú šťavu (potrebujeme 1 šálku).

V malom hrnci zmiešame strúhaný zázvor a cukor s jednou šálkou vody a na miernom ohni varíme za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.

Necháme variť asi päť minút, aby sa extrahovala chuť zázvoru.

Potom zmes odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.

Zázvorový sirup precedíme, aby sme odstránili kúsky zázvoru a vyhodíme ich.

V džbáne zmiešame čerstvú citrónovú šťavu, zázvorový sirup a zvyšné tri šálky vody a dobre premiešame.