Ako pripraviť najlepší jahodový džem na zimu BEZ želírovacieho prípravku? Odskúšaný a detsky jednoduchý recept!

Uvarené jahody preložíme do veľkého hrnca.

Všetok uvarený džem ešte raz premiešame, aby sme získali rovnakú konzistenciu.

Ak medzitým vychladol, zohrejeme ho aspoň na 80-90°C (nemusí vrieť).

Poháre umyjeme a mokré ich dáme sterilizovať do rúry.

Rúra musí byť studená!

Rúru zapneme na 80-100°C, kým sa nezohreje na požadovanú teplotu.

Potom rúru vypneme a poháre necháme vnútri.

Do hrnca vložíme viečka a zalejeme vodou.

Preložíme na sporák a po zovretí varíme 3 minúty.

Džem plníme do horúcich pohárov, ktoré sme nechali v rúre.

Pamätáme, že džem nesmieme nikdy vkladať do studených pohárov, pretože by mohli popraskať!

Poháre pevne uzavrieme viečkom.