Ako pripraviť najlepší jahodový džem na zimu BEZ želírovacieho prípravku? Odskúšaný a detsky jednoduchý recept!

Predstavujeme vám jednoduchý recept na najlepší domáci jahodový džem všetkých čias.

Len z jahôd a cukru vykúzlite dokonalú lahôdku, po ktorej už v obchode nikdy nesiahnete.

Vynikajúci recept na najlepší domáci jahodový džem z youtube kanála Recepty CVR – Centrum Vzdelávania Rodiny.

Potrebujeme:

na 1 kg jahôd použijeme 300-400 g hnedého cukru

Postup:

Jahody umyjeme vo veľkej nádobe tak, aby dlho neboli vo vode, lebo sa rýchlo napijú a rozmočia sa.

Nožom odstránime stonku a nečistoty.

Potom jahody nakrájame na 2 cm kúsky.

Do nádoby s jahodami pridáme cukor.

Premiešame a necháme odstáť, kým sa cukor nerozpustí.

Môžeme ich nechať odstáť aj 24 hodín, ale prvé 4 hodiny ich necháme pri izbovej teplote a potom ich vložíme do chladničky.

Jahody občas premiešame.

Do dvoch hrncoch na sporáku pridáme po 4 naberačky jahôd.

Za stáleho miešania varíme 12-16 minút, kým nezmizne pena.