Čítate 3. stranu článku...
Pridáme bobkové listy, majoránku a na miernom ohni dusíme asi hodinu.
Po hodine by mali byť obličky mäkké.
Teraz nastal čas na pridanie soli.
Potom mäso dusíme ďalších 20 minút.
Po tejto dobe by mala vzniknúť tmavá aromatická omáčka.
Môžeme dodatočne zahustiť múkou alebo pridať trochu smotany.
Takto pripravené obličky chutia so všetkými prílohami.
Odporúčame najmä zemiakovú kašu alebo pohánku, s kyslou uhorkou alebo šalátom z kyslej kapusty.
Tip redakcie: na ďalšie dochutenie obličkovej omáčky sa oplatí pridať lyžicu horčice.
Obličkám dodá chuť aj ovocie – najmä jablká či brusnice.
Prajeme vám dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“