Čítate 3. stranu článku...
Je tu široký výber, môže to byť jogurt, citrónová šťava, vínny či jablčný ocot, víno, pivo či paradajková šťava.
Tento kyslý prvok zabraňuje stvrdnutiu mäsových vlákien vplyvom vysokých teplôt.
Z tohto dôvodu sa oplatí marinádu mierne okysliť.
Môžete tiež pripraviť marinádu na báze jogurtu alebo piva.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“


