Fantastická večera za pár drobných: Vyskúšajte „moskovské“ zemiaky!

Postup

1. Zemiaky očistíme a umyjeme. Nakrájame na stredne veľké kúsky, vložíme do hrnca a zalejeme vriacou vodou. Osolíme a varíme domäkka 20-30 minút.

2. Cibuľa očistíme, umyjeme a nakrájame nadrobno.

3. Zahrejte panvicu. Rozpustíme maslo a opražíme cibuľku do zlatista.

4. Z uvarených zemiakov zlejeme vody a zo zemiakov urobíme kašu.

5. Do kaše pridajte vajcia a restovanú cibuľu, okoreňte a osoľte. Dobre premiešajte. V prípade, že je zmes príliš tekutá, zahusťte múkou.