Čítate 2. stranu článku...
Do misky rozbijeme vajcia a osolíme.
Vajcia vyšľaháme.
Mäso najprv obalíme v múke.
Potom plátky obalíme vo vyšľahaných vajíčkach.
Nakoniec rezeň obalíme v strúhanke.
Tip redakcie: ak máte domácu strúhanku, používajte čerstvú a preosiatu.
Rezne nikdy dopredu neobaľujte, v chladničke naberú vlhkosť.
Do panvice nalejeme väčšie množstvo oleja.
Pridáme bravčovú masť a počkáme, kým sa rozpustí.
Do rozpáleného oleja vložíme rezeň.
Vysmážame na miernom ohni z oboch strán 5-7 minút.
Rezne vysmážame bez pokrievky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“