Moja mama pozná domáci recept, ktorý schová do vrecka aj drahé lieky na kĺby a kolagén: 1 tanier je pre telo ako elixír mladosti!

2 korene petržlenu

pol zeleru

2 polievkové lyžice jablčného octu

soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

Všetky kosti a kuracie časti najskôr dôkladne umyte a potom ich vložte do veľkého hrnca.

Všetko zalejete vodou s prídavkom octu a dajte variť na nízky výkon horáka.

Keď vývar začne vrieť, znížte oheň na minimum a nechajte niekoľko hodín variť.

Na posledné 2 hodiny pred koncom varenia pridáme zeleninu a dochutíme.

Až na úplný koniec pridáme korenie a vývar precedíme cez sitko alebo gázu.

Dobrú chuť!