Perfektný obed nachystaný ani nie za 15 minút. Mňa by takáto kombinácia asi nikdy nenapadla, ale sestra, ktorá sa vydala do Stupavy nám to raz urobila v nedeľu na obed a odvtedy sme si to zamilovali.
Kuracie stehienka s kyslou kapustou dostanú fantastickú chuť. Ak chcete vylepšenú verziu, podlejte 30 minút pred dopečením šľahačkovou smotanou!
Ak chcete získať iný rozmer chuti, počas pečenia odporúčam podliať čiernym pivom, je to skutočná delikatesa!
Zdravotné výhody pečenej kyslej kapusty
Kombinácia kyslej kapusty a kuracích stehien je chutná a zdravá. Kyslá kapusta dodáva jedlu kyslosť a pikantnosť, zatiaľ čo kuracie stehná sú zdrojom bielkovín a tuku. Táto kombinácia chutí je v strednej a východnej Európe obľúbená, na Slovensku je zvlášť populárna na v okolí Stupavy.
Okrem vynikajúcej chuti má však kyslá kapusta používaná na pečenie aj celú radu zdravotných benefitov. Tu sú tie najvýznamnejšie:
Zlepšuje trávenie:
Probiotiká v pečenej kyslej kapuste pomáhajú udržiavať zdravé črevá. Môžu pomôcť pri trávení potravy, vstrebávaní živín a posilňovaní imunitného systému.
Posilňuje imunitu:
Vitamín C v pečenej kyslej kapuste je silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť telo pred infekciou.
Lieči zápal:
Pečená kyslá kapusta obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tele. Zápal je spojený s mnohými chronickými chorobami, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka.
Podporuje zdravie srdca:
Pečená kyslá kapusta je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a krvný tlak.
Pomáha pri chudnutí: Pečená kyslá kapusta je nízkokalorická a bohatá na vlákninu, čo môže pomôcť pri chudnutí.
Pečenie kyslej kapusty môže znížiť obsah vitamínu C, ale stále je zdravým zdrojom živín.
Na kuracie stehná na kyslej kapuste potrebujeme:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“