VEĽKONOČNÝ majonézový šalát podľa prababičky: Vďaka TAJNEJ prísade je tak chutný, že zmizne skôr, ako údené!

Majonézový šalát je neoddeliteľnou súčasťou sviatočného stola.

Existuje mnoho verzií tohto šalátu a k základným ingredienciám si môžete pridať ďalšie prísady, podľa chuti.

Poradíme vám, čo pozdvihne váš šalát na ešte vyššiu úroveň.

Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte tipy z portálu pysznosci.

Majonézový šalát je jedlo, ktoré si zaslúži svoje miesto na sviatočnom stole.

Nechýba preto na našich stoloch počas Vianoc, Veľkej noci a na mnohých rodinných oslavách a podujatiach.

Je veľmi obľúbený a všetci sa na toto jedlo tešia.

Každá rodina má svoj jedinečný recept, no je možné, že ho predsa len budete chcieť trochu vylepšiť. 

Prísady do majonézového šalátu

Zaujímavosťou je, že prvým autorom receptu na zeleninový šalát bol Lucien Olivier, majiteľ reštaurácie Hermitage.

Ruskí aristokrati, ktorí boli poslaní do vyhnanstva, si so sebou vzali tento recept, ktorý sa časom vyvinul a zmenil na nepoznanie.

Pôvodná verzia šalátu obsahovala ingrediencie ako kapary, kaviár a provensálsku omáčku.

Na Slovensku sa už roky vedie diskusia o tom, aké ingrediencie by mal tento šalát obsahovať.

Niekto si doň pridáva hrášok, iný si šalát bez kukurice nevie predstaviť.

Niekedy existujú verzie so šunkou a dokonca sa vedú spory o tom, ktorá majonéza je najlepšia.

Zemiakový šalát s majonézou sa môže zdať ako jednoduché jedlo – stačia zemiaky, zelenina a majonéza.

No ukazuje sa, že výber ingrediencií nie je taký jednoduchý, ako by sa mohlo zdať.

Jedným z doplnkov, ktoré sa často objavujú v zeleninovom šaláte, je cibuľa.

Ak však robíte šalát vo väčšom množstve, mali by ste sa jej vzdať, pretože šalát vďaka nej rýchlejšie podlieha skaze.

Výbornou náhradou cibule je pór.

Skúste doňho pridať jablko

Obľúbenou ingredienciou do tohto šalátu sa stalo jablko.

Aj keď to pre niekoho môže znieť nezvyčajne, toto ovocie sa dokonale hodí k zelenine, pridá šalátu sviežosť a príjemnú sladko-kyslú chuť. 

Najlepšie funguje kyslá odroda jabĺk, ktorá dokonale rozbije chuť celého jedla.

Jablko treba ošúpať, odstrániť jadrovník a nakrájať na kúsky.