Tajomstvo, ako pripraviť ZÁPRAŽKU tak, aby bola zakaždým dokonalá: Toto som sa naučila ešte za bývalého režimu a praktizujem dodnes!

Opečieme ju a potom pridáme studený vývar.

Za intenzívneho miešania zmes zahrejeme.

Potom pridáme lyžicu kyslej smotany.

Pokračujeme v miešaní.

Vznikne tak menej mastná zápražka bez čo i len najmenšej hrudky, no s úžasnou, krémovou konzistenciou, ktorú si určite obľúbite.

Prajeme vám dovrú chuť!