Galícijská zápražka má medzi kuchármi dokonalú povesť.
Samotná príprava, hoci nie je každému známa, je veľmi jednoduchá.
Tentokrát nebudete potrebovať ani kúsok masla!
Užitočný recept na dokonalú zápražku y portálu pysznosci.
Príprava zápražky je zručnosť, bez ktorej sa na svojej kulinárskej ceste nezaobíde žiadna kuchárka či gazdinka.
Skôr či neskôr sa ju musíte naučiť správne pripraviť.
No ani to nie je všetko.
Pri potulkách hlbinami kuchynských receptov si rýchlo všimnete, že rôzne jedlá si vyžadujú iný druh zápražky.
Ich rozlišovanie sa ukazuje ako nevyhnutné.
Druhy zápražky
Pravdepodobne viete, čo je zápražka a z akých ingrediencií sa zvyčajne skladá.
Múka a maslo sú duo, ktoré sa v kuchyni spolu objavuje veľmi často (aj keď najčastejšie pri pečení koláčov) a väčšinou vyzerá veľmi dobre.
Biela zápražka: siahneme po nej pri príprave svetlých omáčok.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“