Namočte do toho pečeň a bude mäkká, jemná a plná chuti: Zabudnete na horkú chuť!

Postup:

Pečienky opláchneme, precedíme, posypeme soľou a korením, obalíme v múke a pár minút opekáme na rozpálenom oleji.

Vložíme do hrnca a zalejeme vývarom.

Dusíme asi 10 minút.

Citrón vydrhneme, oparíme vriacou vodou, kôru nastrúhame na strúhadle a na konci dusenia pridáme k pečienke.

Z hrnca zlejeme trochu omáčky, rozmixujeme v nej banány, predtým nakrájané na kúsky, polejeme šťavou z polovice citróna a pridáme k pečienke.

Dochutíme soľou, korením a zmiešame so smotanou.

Pečienku podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou a môžeme posypať nasekanou vňaťou.

Dobrú chuť!