Dokonalé cesto na ťahanú štrúdľu podľa prababičky: Netrhá sa, výborne sa s ním pracuje a ešte nikdy ma nesklamalo!

Vždy som si myslela, že pripraviť ťahanú štrúdľu je hotová veda.

No s týmto cestom je to naozaj jednoduché – cesto je ako plastelína.

Výborne sa s ním pracuje, netrhá sa a mne sa ešte nestalo, že by sa štrúdľa nevydarila.

Potrebujeme:

1 vajce

400 g preosiatej hladkej múky

100 ml vlažnej vody

Štipku soli

2 lyžice octu

100 g slnečnicového oleja

Na potretie:

Žĺtko

Roztopené maslo

Na posypanie:

Práškový cukor

Náplň: