Čučoriedková BUBLANINA s mascarpone: Tromfne aj drahé zákusky!

Do nádoby od mixéra vložíme zmäknuté maslo.

Pridáme cukor, ďalej pridáme vanilkový cukor a vyšľaháme krém.

Počas šľahania postupne pridávame vajcia, počas stáleho šľahania nalejeme cmar.

Teraz do cesta nasypeme múku s práškom do pečiva.

Vypneme mixér a do zmesi nastrúhame citrónovú kôru.

Pridáme čučoriedky a špachtľou zamiešame.

Cesto nanesieme na plech (29 cm x 33 cm) vystlaný papierom na pečenie.

Potom cesto rovnomerne rozotrieme.

Plech vložíme do rúry predhriatej na 180°C (horný/spodný ohrev).

Pečieme 30 minút.

Upečené cesto vyberieme z plechu a necháme vychladnúť.

Mixérom vyšľaháme maslo.

Počas šľahania pridáme smotanový syr.