Čučoriedková BUBLANINA s mascarpone: Tromfne aj drahé zákusky!

Jedinečný recept na čučoriedkovú bublaninu, ktorý sa vymyká všetkému, čo ste doteraz poznali.

Tento dezert je nielen pastvou pre oči, ale skutočnou lahôdkou pre chuťové bunky!

Tajomstvom nadýchaného cesta z youtube kanála Einfache Rezepte je obyčajný cmar.

Potrebujeme:

Na cesto:

250 g masla (1,1 šálky)

250 g práškového cukru (2 šálky)

1 PL vanilkového cukru

5 vajec

200 ml cmaru (0,85 šálky)

500 g hladkej múky

3 ČL prášku do pečiva

citrónovú kôru

450 g čučoriedok (3 šálky)

Na krém:

125 g masla (1/2 masla)

175 g smotanového syra mascarpone (3/4 šálky)

300 g práškového cukru (2,5 šálky)

1 PL citrónovej šťavy

Postup: