NOVOROČNÉ kokosky s čokoládovou plnkou: Starodávny recept na najlepšie slávnostné koláčiky!

Tento recept, ktorý je pocta jemnému umenia pečenia, kombinuje jemné čokoládové vrstvy s maslovým krémom a je zavŕšený nadýchanou kokosovou pusinkou.

Každé sústo tohto dezertu odokrýva starostlivosť a vášeň, ktorá je spojená s jeho prípravou.

Nezvyčajný recept na dokonalé sviatočné pečivo z youtube kanála Einfache Rezepte.

Potrebujeme:

Na kokosové cesto:

3 bielky

210 g kryštálového cukru (1 šálku)

180 g sušeného kokosu (2 šálky)

Na krém:

200 g čokolády

250 g masla

Na cesto:

140 g masla

1 žĺtok

70 g práškového cukru (1/2 šálky)

230 g viacúčelovej múky

Na čokoládovú polevu:

200 g čokolády

100 g masla

Na strednú vrstvu:

jahodový džem

Postup:

Do misky vo vodnom kúpeli nalejeme bielky.

Pridáme cukor.

Mixérom nepretržite šľaháme asi 10-15 minút, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezhustne.

Krém preložíme do samostatnej misky.