Vynikajúci domáci plochý chlieb pripravený trochu netradičným spôsobom, ktorý vás rozhodne zaujme.
Jeho chuť je nenapodobiteľná a odteraz si už na chlieb z obchodu ani nespomeniete.
Jednoduchý recept na najchutnejší domáci chlieb z youtube kanála Cookrate – Dough Recipes.
Potrebujeme:
200 ml + 200 ml teplej vody
20 g kryštálového cukru
8 g sušeného droždia
120 g hladkej múky
10 g soli
360 g + 40 g hladkej múky
20 ml studenej vody
1 žĺtok
30 ml teplej vody
10 g sezamových semienok
Na omáčku:
20 g cesnaku (4 strúčiky)
250 ml rastlinného oleja
1 vajce
10 g soli
4 g mletého čierneho korenia
10 ml citrónovej šťavy
30 g petržlenovej vňate
Postup:
Do veľkého zaváraninového pohára nalejeme 200 ml teplej vody.
Pridáme cukor.
Nasypeme droždie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“