Toto je pred sviatkami hotový poklad: 12 top krémov, ktoré pripravíte za 5 minút a úplne na studeno!

Toto sú výborné recepty pre každého, kto sa chystá na vianočné pečenie a plnenie dobrôt od výmyslu sveta. Zozbierali sme pre vás recepty na krémy, ktoré pripravíte úplne za studena!

Krém univerzál – čokoláda/ovocie/vanilka

Potrebujeme:

1 maxi biely jogurt

2 tvarohy vo vaničke polotučné

cukor podľa chuti

2 pudingy za studena (vanilkový, kakaový, kokosový)

do čoko varianty ešte rozpustíme bez ďalšieho tuku jednu čokoládu na varenie

Postup:

Všetko dám do misy, na vrch nasypeme pudingy a vyšľaháme do jemného krému.

Krém začne rýchlo tuhnúť (konzistencia ako preibináčik) buď robím vanilkový, kakaový či kokosový.

Potom sa dá urobiť ovocná varianta – pridám ešte kompótové odkvapkané jahody alebo mandarínky, maliny, marhule, broskyne-vyšľaháme do jemna.

Do ovocnej varianty je potrebné pridať pol až jeden puding za studena navyše. Do čokoládovej verzie už spomínanú rozpustenú čokoládu.

Kávový mascarpone krém

Výborný do nepečených aj pečených dezertov. Je to fantastická pochúťka!

Potrebujeme:

250 g mascarpone

250 ml smotany na šľahanie

80 g práškového cukru

2 lyžice instantnej kávy

2 lyžice vody

Postup:

V miske zmiešame mascarpone, smotanu na šľahanie a instantnú kávu, ktorú sme si rozpustili v 2 lyžiciach horúcej vody.

Pridáme aj práškový cukor a šľaháme, kým vám nevznikne hladký krém. Pred deti môžete namiesto kávy použiť granko alebo cappuccino.

Smotanový krém

Potrebujeme:

400 ml smotany  na šľahanie (aspoň 30% tuku)

250 g mascarpone prípadne jemného tvarohu

Práškový cukor (podľa toho, ako sladíte) – ak chcete ľahšiu verziu použite med

Pomarančovú kôru (nastrúhanú)- voliteľné

1 bal vanilkového cukru alebo 1 lyžičku vanilkovej arómy

Postup:

Smotanu nalejeme do hlbšej misky, vanilku, kôru  a postupne aj cukor – premiešame metličkou.

Pridáme aj mascarpone a rozmiešame – najskôr len vareškou.

Teraz príde na radu šľahač – ušľaháme ako klasickú šľahačku a asi po dvoch minútach, by krém mal byť už dostatočne pevný. To je všetko. Krém odporúčam najmä na plnenie veterníkov!

Likérový krém

Potrebujeme:

350 g jemného tvarohu

175 g zmäknutého masla

70 g práškového cukru

65 g Salka

1 lyžičku vanilkovej arómy

Obľúbený likér, koňak alebo rum