SRBSKÉ rizoto: Zabudnite na ostatné recepty, toto je najväčšia delikatesa z ryže!

tvrdý syr

nakladanú uhorku

petržlenovú vňať

Postup:

Na začiatku na panvici zohrejeme olej. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.

Pridáme na panvicu, nalejeme trochu vody a zamiešame.

Na tvrdej podložke nakrájame mäso na kocky.

Posolíme a dochutíme čiernym korením a premiešame.

Mäso vložíme do panvice s dozlatista osmaženou cibuľou a zamiešame.

Papriku prekrojíme na polovicu, odstránime jadierka, stonku a nakrájame na kocky.

Do panvice pridáme pretlak a premiešame.

Pridáme mletú papriku a dôkladne zamiešame.

Nalejeme trochu vody a miešame.

Mäsovú zmes dochutíme soľou a čiernym korením.

Pretlačíme cesnakové strúčiky a premiešame.

Rajčinu a feferónku nakrájame na kocky.

Spolu s nakrájanou paprikou pridáme do zmesi a dobre zamiešame.