Konečne som našla RECEPT na dokonalé oškvarkové pagáče: Cesto je ľahučké ako dych – nepotrebuje iné recepty!

Famózny recept z youtube na krehké oškvarkové pagáčiky, ktoré budete kvôli pozitívnemu ohlasu pripravovať aj každý týždeň. 

Potrebujeme:

Na kvások:

250 g mlieka

42 g droždia

1/2 ČL cukru

Na cesto:

500 g polohrubej múky

1 PL masti

1 vajce

2 ČL soli

400 g oškvarkov

Na potretie:

1 vajce

soľ

rascu

Postup:

Do misky pridáme mlieko, nadrobíme droždie a nasypeme cukor.

Do väčšej misy si pripravíme múku.

Pridáme soľ, masť, kvások, vajce, vodu podľa potreby.

Všetko spolu dobre premiešame.