Tieto palacinky sú neskutočne výborné.
Stačí ak vynecháte mlieko a stavíte na fintu, ktorú používa aj svetoznámy šéfkuchár Ferran Adriav vo svojej michelinskej reštaurácii.
Budú nielen chutnejšie, ako kedykoľvek predtým, ale aj úžasne nadýchané a jemné.
Základom je, nevmiešať vajcia do cesta celé a nepreháňať to s miešaním!
Potrebujeme:
500 g kefíru
2 hrnčeky polohrubej múky
2 vajcia
štipku soli
Cukor podľa chuti
1 lyžičku sódy bikarbóny
rastlinný olej
Na dochutenie (voliteľné):
Šľahačka
Džem alebo lekvár podľa chuti
Ochutený tvaroh
Kyslá smotana
Nutella
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“