Slávny jogurtový koláč, ktorý pobláznil celý svet: Nebesky lahodný!

Všetko spolu dôkladne premiešame a rajnicu preložíme na sporák.

Počas miešania varíme do zhustnutia.

Do hlbokej misky pridáme žĺtky a pridáme štipku soli.

Nasypeme práškový cukor.

Metličkou vyšľaháme, pridáme rozpustené maslo a opäť vymiešame.

Potom pridáme vanilkovú esenciu a premiešame.

Cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva a špachtľou premiešame.

Z cesta odkrojíme malý kúsok, zabalíme do fólie a vložíme na 15 minút do mrazničky.

Na dno okrúhlej formy na pečenie položíme papier a vložíme cesto.

Cesto roztiahneme prstami po celej ploche.

Nanesieme džem a rovnomerne navrstvíme.

Do samostatnej misky pridáme jogurt a vanilkovú esenciu.

Pridáme škrob a metličkou vymiešame.

Do ďalšej misky pridáme bielky.

Osolíme.

Mixérom vyšľaháme.

Počas šľahania postupne pridávame cukor.