VIEDENSKÁ hubová omáčka: Zabudnite na všetky ostatné recepty, toto je najväčšia delikatesa z HÚB!

Čerstvé huby očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky.

Pokvapkáme ich citrónovou šťavou.

V hrnci rozpusíme 30 g masla.

Pridajte naň trochu nasekanej petržlenovej vňate a cibuľu nasekanú nadrobno.

Necháme ju trochu speniť.

Potom prisypeme do hrnca huby.

Krátko ich podusíme pod pokrievkou.

Medzitým si pripravte omáčkový základ.

Z masla a múky si pripravte svetlú zápražku.

Prípadne môžete do zápražky pridať aj cibuľu.