Uvarené slivky zalejeme rumom.
Vložíme ich do chladničky aspoň na 4 hodiny, najlepšie cez noc.
Pustíme sa do prípravy piškóty: oddelíme bielky od žĺtkov.
Bielky vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh.
Potom pridáme žĺtky.
Všetko jemne premiešame.
Do vajíčkovej zmesi preosejeme múky, kakao a prášok do pečiva.
Všetko spolu premiešame.
Medzitým si predhrejeme rúru na 180°C (horný/spodný ohrev).
Okrúhlu formu vystelieme papierom na pečenie.
Nalejeme cesto.
Formu pretrepeme, aby sa zmes vyrovnala a vložíme do predhriatej rúry.
Piškótu pečieme asi 25 minút.
Po upečení ju necháme úplne vychladnúť.
Pripravíme si krém: do malého hrnca nalejeme pohár mlieka.
Keď začne vrieť, pridáme do hrnca cukor a vanilku, alebo vanilkový extrakt.
Do misky nalejeme zvyšné mlieko a pridáme polohrubú a zemiakovú múku.
Všetko spolu dôkladne premiešame a nalejeme do vriaceho mlieka v hrnci.
Po dvoch minútach by mal krém konzistenciou pripomínať puding.
Zakryjeme fóliou a necháme úplne vychladnúť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“