Nepotrebujete kvások! Tajný trik od našich predkov, ktorý by ste mali poznať!

Objavte tento tajný trik našich predkov na prípravu lahodného pečiva bez droždia.

Nadýchané a jemné fánky, ktoré máte pripravené raz-dva.

Najlepšie je, že cesto chutí ako kysnuté, ale je úplne bez kysnutia a dlhého čakania.

Za fantastický výsledok pritom môže kombinácia múky, vajec, kyslej smotany a kypriaceho prášku – vďaka nemu bude výsledné pečivo naozaj famózne a na nerozoznanie od kysnutého.

Výnimočný recept na jemné domáce fánky z youtube kanála Einfache Rezepte.

Z rovnakého cesta robím aj šišky, buchty a dokonca aj slané langoše a posúchy.

Potrebujeme:

450 g múky univerzálnej pšeničnej (Babičkina voľba) (3 a 3/4 šálky)

2 vajcia

250 g kyslej smotany (1 šálka + 1 PL)

30 g kryštálového cukru (2 PL + 2 ČL)

štipku soli

10 g prášku do pečiva (1 PL)

20 g masla

práškový cukor

rastlinný olej na vysmážanie

Postup:

Do hlbokej misky pridáme vajcia.