Rýchle a chutné TROJUHOLNÍČKY bez kvásku podľa chorvátskeho receptu: Z jednej fľaše minerálky mám 2 plechy pečiva!

Vynikajúce jemné chrumkavé pečivo, ktoré je také chutné, že ho budete pripravovať pravidelne.

Plnené trojuholníčky z cesta tak krehkého, že sa vám budú rozplývať v ústach.

Vynikajúci recept na najjemnejšie pečivo z youtube kanála Nefis Tatlar Durağı.

Potrebujeme:

1 žĺtok na potretie

1 bielok

1 šálku rastlinného oleja

1 fľašu minerálnej vody (200 ml)

1 ČL soli

2 PL jablčného octu

4,5 šálky hladkej múky

Na potretie cesta:

200 g masla alebo margarínu

Na plnku:

tvaroh

prípadne podľa vlastného výberu

Postup:

Do hlbokej misky nalejeme perlivú vodu.

Pridáme bielok.

Potom nalejeme olej.

Pridáme ocot.

Špachtľou premiešame.

Postupne pridáme múku, soľ a zamiešame.

Miesime rukami 3-4 minúty, kým nezískame mäkké, nelepivé cesto.

Cesto preložíme na stôl.

Vytvarujeme guľu a rozdelíme na štyri rovnaké časti.