Čítate 3. stranu článku...
Prekladanie cesta slúži na to, že pri pečení vzniknú pekné vrstvy a pagáče budú vyššie a nadýchané.
Po každom prekladaní by malo cesto odpočinút asi 20 min, ale netreba to dodržat, ak ste netrpezliví, stačí aj 5 minút.
Po poslednom preložení si cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 2 cm a vykrajujeme z neho kolieska.
Plech si vymastíme , poukladáme naň pagáče, môžeme na vrchu spraviť nožíkom mriežku.
Potrieme ich rozšlahaným vajcom, posypeme syrom a sezamom (alebo rascou).
Pečieme ich 20 minút na 180°.
Pagáčiky sú naozaj vynikajúce.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“