Vynikajúce pagáčiky z cesta, ktoré je jemné a nadýchané ako pavučinka.
Vďaka syru sú ešte chutnejšie a lahodnejšie.
Tajomstvom jemného a nadýchaného cesta je prekladanie cesta – vďaka nemu vzniknú v ceste jednotlivé vrstvy a pagáče budú krásne vysoké.
Potrebujeme:
500 g múka hladká
250 g magarín
2 ks žltky
200 ml (1 téglik) smotana kyslá
100 ml vlažné mlieko
1 ČL cukor
30 g droždie
100 g syr strúhaný
Na potretie:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“