V zime už paradajky nekupujem: Tento spôsob je cenovo dostupný pre každého!

Aj vy máte tento rok bohatú úrodu paradajok a neviete čo s nimi?

Medzi najlepšie a najobľúbenejšie spôsoby, ako zužitkovať paradajky, je ich vysušiť.

Existuje veľa spôsobov, ako využiť sušené paradajky – príprava cestovín, šalátov, predjedál a omáčok…

Nenáročný recept na domáce sušené paradajky z youtube kanála PAZANDA ZAMIRA.

Potrebujeme:

2,5 kg paradajok

2 hlavičky cesnaku

soľ

kryštálový cukor

tymian

provensálsku bylinnú zmes

rozmarín

300-350 ml olivového oleja

Postup:

Paradajky dôkladne umyjeme.

Odstránime tvrdšiu časť po stonke.

Nakrájame na štvrtiny.